よくあるご質問
Q. 駐車場はありますか？
提携駐車場がございます。詳細はこちらよりご確認くださいませ。
税込 3,000 円 以上お買い上げの方には、お買い物時間分の駐車券をお渡ししております。
Q. 誕生日ケーキなど、商品の予約はどうしたらよいですか？
店頭、またはお電話でのみ承っております。
今後ウェブでもご予約頂けるよう検討しておりますので、今しばらくお待ちくださいませ。
Q. クッキーやフィナンシェの日持ちを知りたいです。
1ヶ月のお日持ちとなります。
Q. 人気商品は何ですか？
焼き菓子はフィナンシェと焼き菓子缶、朝焼きのコーナーではクイニーアマン、ケーキではパリブレストが特に人気で代表的な商品です。
Q. クイニーアマンとは何ですか？
フランスはブルターニュ地方のお菓子で、ブルトン語で「Kouign／クイニー ＝ お菓子」「aman/アマン ＝ バター」となり、バターのお菓子と訳されます。
Q. クイニーアマンは中身はどうなっていますか？
国産の有塩バターとパン生地を何層にも折り込んだクロワッサン生地と砂糖で作り上げたクイニーアマン生地をしっかりと焼き上げた外側はザクッと食感で、中ではもっちりとした生地になるように焼き上げています。
Q. ショーソンオポンムとは何ですか？
「chausson/ショーソン ＝ スリッパ」「pommes／ポンム ＝ りんご」となり、スリッパのような形のパイ生地の中にりんごのコンポートを詰めて焼き上げたパイ菓子です。
Q. 生ケーキの1番人気商品は？
季節の移ろいと共に変化するショーケースは人気商品も変わって行きます。
・春は契約農家さんの完熟苺タルト
・夏は桃やマンゴーなどのフルーツタルト
・秋は2ヶ月にわたって5種類販売するモンブラン
・冬はチョコレートを使用た数種のケーキ
Q. タカシマヤ、生ケーキの販売日は？
毎週金・土・日曜日で、毎月テーマを決めて内容が変わります。
Q. タカシマヤ店でホールケーキの取り扱いはありますか？
パリブレストのみご予約いただけます。
Q. イベントの記念品など、大量注文は対応してもらえますか？
量によってはお時間をいただくことがありますが、オリジナル印刷の手提げ袋や箱なども100個からご用意可能です。 詳細はお問い合わせくださいませ。
Q. 商品を仕入れ、オリジナル商品として販売することはできますか？
可能ですが、製造数や内容によってはお断りさせて頂く場合もございます。 詳細はお問い合わせくださいませ。
Q. 製菓学校や店舗へ、技術指導に来て頂くことはできますか？
ご依頼いただき日程や条件が合えば指導させていただきます。 業界の後進の育成は非常に重要事項と考えています。また、私も経営者であり常に何か苦しいことを抱えています。それを経験から手助けできればと思います。